高粱脱壳以后,就是高粱米。高粱米对人体有很多的好处,如健脾胃、缓解消化不良、止泻等功效。一般人都是可以食用高粱米的。

那对于有高尿酸且合并高血糖的患者,还能不能吃高粱米呢?今天,我们就来看看这个问题。

血糖和尿酸都高的人是可以吃高粱米的,但是需要注意量的摄入。具体分析如下:

一、高粱米对血糖和尿酸的影响并不大

高粱米属于粗粮类,有红白两种。热量稍高于其他粗粮类,比如糙米、青稞米、荞麦等,和燕麦能量相当,碳水化合物基本相当,因为高粱米中含丹宁,所以具有收敛作用,对慢性腹泻有效果。

血糖高,主要是控制全天能量,碳水化合物食物尽量选择低GI的食物,而高粱米也属于中GI食物,所以可以吃得,最好搭配其他蔬菜、豆类一起吃。量不能过大。

尿酸高,主要是控制高嘌呤食物的摄入和食入有助于尿酸排出的食物。高粱米虽然属于粗粮类,但是尿酸含量不高,这一类食物还有麦片、玉米、糙米、荞麦等。

所以,高粱米,在谷类中,血糖和尿酸高的都是可以吃的。

二、吃高粱米时注意些什么?

1、谷类食物都富含能量,吃得时候记得控制好量就可以。

2、高粱米有收敛作用,腹泻着适用,如果有便秘者不宜食用。

3、烹调方法,要注意,不可煎炸,记得多搭配其他蔬菜类食物一起吃。

4、适合血糖高和尿酸高的谷类食物很多,可以调换着吃,不要只局限于一样,比如燕麦、荞麦、糙米、玉米等等

另外,血糖高,尿酸高,一定要限制全天总能量的摄入,保持适宜体重,避免肥胖或超重。多食蔬菜,饮水充足,禁酒等等,养成良好的饮食、生活习惯。

首页时政